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2021년 제2회 축산물 위생교육 실시

한국식품안전협회
2021-03-11
조회수 84

우리협회는 아래와 같이 축산물 위생교육을 실시하였습니다.

또한, 이번 코로나19 확산 방지를 위하여 한시적으로 실시간 비대면 원격수업으로 전향하였습니다.


- 아 래 -


가. 일시 : 2021. 3. 10. (수), 09:30 ~ 16:30

나. 방법 : 실시간 비대면 원격수업(ZOOM)

다. 교육명 : 축산물 위생교육

라. 교육과목 : 1. 축산물 위생관리법의 이해

                          2. 작업장 위생관리

                          3. 개인위생 및 식중독예방

                          4. 축산물의 가공기준 및 성분규격

                          5. 축산물의 표시기준

                          6. HACCP 개요

마. 교육강사 : 이성훈 교육원장,이정숙 교육부원장

바. 교육수료 : 신규영업자(38명), 행정처분영업자(3명)

* 수료증 및 교재는 우편으로 발송처리 되었습니다.







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