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2019년도 축산물 위생교육 교재 발간

한국식품안전협회
2019-03-20
조회수 492

우리 협회는 2019년 축산물 위생교육 교재를 발간하였습니다.


∘ 발행 : (사)한국식품안전협회

∘ 목자  

   1. 축산물 위생관리법의 이해

    2. 작업장 위생관리

    3. 식중독 예방 및 개인위생

    4. 축산물의 가공기준 및 성분규격

    5. 축산물의 표시기준

    6. HACCP 개요

  

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