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식품안전 365 <제 682호>

한국식품안전협회
2020-10-12
조회수 35

1. 법규 및 정책

  우루과이산 '어류머리'와 '어류내장', 수입허용목록에 추가 ☞「특별위생관리식품의 수입위생요건 등에 관한 고시」일부개정고시(안) 행정예고

              <출처: 식약처>  

 

  낱개 판매제품 3개 이하, 비닐 재포장 판매금지 등 ☞「포장제품의 재포장 예외기준 고시」제정안 행정예고

              <출처: 환경부>  



2. 식품위해정보

  [회수·판매중지]

     1) 골든데어리 '원푸드 오색치즈' - 허용되지 않은 식품첨가물 사용

     2) 제봉골메주된장 '제봉골된장' - 총아플라톡신 부적합

     3) 주식회사농업회사법인대진 '진미 오징어' - 대장균 기준 규격 부적합

              <출처: 식품안전나라>  

 

  ② 독일 Hermann Pfanner Getranke GmbH, 페트병 품질문제로 아이스티 제품 5종 회수

               <출처: 식품안전정보원>  



3. 교육 및 세미나 일정

  ① 축산물 위생교육(Off-line)

      △ 일자 : 2020. 10. 14. (수)

      △ 장소 : aT센터 세계로룸 

      △ 대상 : 신규/행정처분/기존영업자 

         ※ 사전접수 필수

              <출처: 한국식품안전협회>   


   축산물 위생교육(On-line) : 1 ~ 12월

      △ 과정명 : 기존영업자 (3시간)

      △ 교재 : 교육수료 후 PDF파일 출력 가능

         ※ 매월 교육이수자 5명을 추첨하여 교재를 무료로 발송해 드립니다.

              <출처: 한국식품안전협회> 



4. 협회 소식

  ① 「2020년 식품등 표시 관련 법령 모음집」 / 「2020년 식품 및 축산물 안전관리인증기준」 도서 발간 

              <출처: 한국식품안전협회>



5. 회원사 소식

  ① 삼양사, 웨비나 개최해 스페셜티 소재 전도사로 나선다

              <출처: 이투데이>

 

  ② ㈜세림비앤지 제품소개 - 식품용기/생분해성필름/생분해성포장재 등

              <출처: (주)세림비앤지>



6. 참고 사항

  ① 음식점 위생등급 지정 현황 (2020. 10. 08. 기준) 

              <출처: 식약처>

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