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식품안전 365 <제 685호>

한국식품안전협회
2020-10-15
조회수 72

1. 법규 및 정책

  식약처, 과자류 등 아크릴아마이드 안전관리 강화

               <출처: 식약처> 



2. 식품위해정보

  ① 프랑스 Societe Pasquier, 에틸렌옥사이드 과량으로 과자 제품 회수

               <출처: 식품안전정보원>  

 


3. 교육 및 세미나 일정

   축산물 위생교육(On-line) : 1 ~ 12월

      △ 과정명 : 기존영업자 (3시간)

      △ 교재 : 교육수료 후 PDF파일 출력 가능

         ※ 매월 교육이수자 5명을 추첨하여 교재를 무료로 발송해 드립니다.

              <출처: 한국식품안전협회>  



4. 협회 소식

   「2020년 식품등 표시 관련 법령 모음집」 / 「2020년 식품 및 축산물 안전관리인증기준」 도서 발간 

              <출처: 한국식품안전협회>



5. 회원사 소식

  ① SPC 파리바게뜨, '갓구운빵' 서비스 강화…'QR코드'로도 확인

              <출처: 신아일보>

 

  ② 고려인삼연구, 주요제품 및 생산설비 안내

              <출처: 고려인삼연구>

 


6. 참고 사항

  ① 국제 곡물ㆍ유지류 가격 ‘상승’, 설탕ㆍ육류는 ‘하락’

              <출처: 식품저널>

 

 

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