1. 법규 및 정책

  ① 영양사 없는 소규모 어린이급식소 관리 강화 ☞「어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙」일부개정령안 입법예고

              <출처: 식약처> 

2. 식품위해정보

  ① 프랑스 E. Leclerc, 금속 이물 함유 가능성으로 빵 제품 회수

              <출처: 식품안전정보원> 

3. 교육 및 세미나 일정

  ① 축산물 위생교육(Off-line)

      △ 일자 : 4월 14일 (수) / 4월 20일 (화)

      △ 진행 : 실시간 비대면 원격교육 

      △ 대상 : 신규/행정처분/기존영업자

              <출처: 한국식품안전협회>

  ② 축산물 위생교육(On-line) : 연중 

      △ 과정 : 기존영업자 (3시간)

      △ 교재 : 교육수료 후 PDF파일 출력 가능

              <출처: 한국식품안전협회>

4. 협회 소식

  ①「회원의 날」행사 개최

      △ 일자 : 2021. 4. 8. (목)

      △ 장소 : 프린세스cc 

  ② 신세계백화점 협력업체 공장심사

      △ 일자 : 2021. 4. 8. (목)

      △ 대상 : 광주 동구 소재 축산물가공업체

  ③ 「2021년 식품등 표시 관련 법령 모음집」발간  

              <출처: 한국식품안전협회>

  ④ 「2021년 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP)」발간 

              <출처: 한국식품안전협회> 

5. 회원사 소식

  ① 매일유업, ‘셀렉스’로 단백질 시장 성장 이끈다

              <출처: 머니S>

  ② 로이드인증원㈜, 2021년 식품안전 교육 과정 안내

6. 참고 사항

  ① 유통업계와 함께 올바른 수산물 소비문화 만들어간다

              <출처: 해양수산부>